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DSS600II酥皮機

技術參數:

 

機型

類型

工作臺寬度

(mm)

工作臺長度

(mm)

壓面厚度

(mm)

電壓/功率

重量

(kg)

展開外形尺寸

(mm)

600II 落地式 590mm 1400 0.2-50 220V/380V/0.75KW 260 3530*1040*1285

 

 

操作方法:

 

1、打開電源。
2、將安全柵欄蓋好。
3、 順時針旋轉調節手柄調到適當厚度為止。
4、將面團放置在一側的輸送臺上。 
5、撒上面粉于面皮上。
6、操作變向手柄,使面團向另一側方向輸送使之壓薄。
7、再順時針旋轉調節手柄使滾輪間距更小。
8、撒上面粉于面皮上。
9、操作變向手柄,使面團向另一側方向輸送使之壓的更薄。
10、再以操作方式3-9動作反復操作,達到一定的厚度時加入翻折動作,繼續操作,直到最終所需的厚度及層次為止。

 

 

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